牛媽的日誌

【膽固醇過高】
膽固醇是人體血脂肪的一種，是存在人體中正常的成份，可從食物中獲得，及從人體自行合成。當血中膽固醇過高時（>200 mg/dl），表示膽固醇的代謝發生異常了，此時必須開始減少膽固醇的攝取－低膽固醇飲食，與增加膽固醇的代謝－藥物、飲食、運動。
■飲食原則
‧選用瘦肉：瘦肉旁附著之油脂及皮層應全部切除。
‧瘦肉中亦含有一些肉眼看不見的油脂，選擇瘦肉時應按脂肪含量多寡依次選用：去皮雞肉、魚肉（不含魚腹肉）、去皮鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉。
‧烹調時應多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等各種不必加油的烹調方法，並可多利用刺激性較低的調味品（如：糖、醋、花椒、八角、五香、蕃茄醬、蔥、蒜）或芶芡，以補充低油烹調的缺點及促進食慾。
‧禁用油炸方式烹調食物，如用煎、炒方式製作時，以選用少量的植物油為宜。肉類滷、燉湯時，應於冷藏後將上層油脂去除，再加熱食用。
‧腸胃不適者宜少食易產氣的食物如：洋蔥、蒜頭、韭菜、辣椒、高麗菜、花椰菜、青椒、地瓜等。
‧如在外用餐，應儘量選擇清燉，涼拌的食品。
‧食物的選擇要均衡，以充分供給各類的營養素，可增加五穀根莖類、水果類、脫脂奶粉等食物，以補充因脂肪受限制而減少的熱量。
‧少量多餐。
‧攝食較多粗纖維，可增加膽固醇的排泄。
■衛教注意
1.注意體重。
2.減少脂肪攝取量。
3.改用橄欖油。
4.不必禁絕吃蛋黃，但一週最好不要超過三個。
5.攝取豆類，例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑豆等，可有效降低膽固醇。
6.多吃水果，可降低膽固醇。
7.攝取燕麥，可有效降低膽固醇。
8.攝取玉米糠。
9.多吃胡蘿蔔。
10.多運動可減少動脈裏脂肪的堆積，也能提昇三餐飯後消除血中脂肪的能力。
11.適量的攝取瘦牛肉，可能有益於心臟。
12.喝脫脂牛奶，其中的非脂肪質能抑肝內製造膽固醇。
13.服用蒜頭汁，可使膽固醇下降。
14.服用洋車前子（psyllium seeds）可降低血膽固醇。
15.減少咖啡攝取量。
16.勿抽煙。
17.放鬆心情。
18.菸鹼酸、維他命Ｃ、維他命Ｅ及鈣可以降低膽固醇含量。
19.茶裏的鞣酸有助於控制膽固醇。
20.檸檬草油、螺旋藻、大麥、米糠及活性炭可以降低膽固醇。
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這次新進員工健康檢查......
我竟然有膽固醇過高的問題.....兼併血壓過低、體重過輕等症狀.....
還有前陣子檢查到的胃酸逆流跟胃多處破皮....
 
大家要好好愛惜身體呀，年紀大了還是要認份呀。
這也得謝謝聯想送給我的離職禮物呀.....真不少....
 

今天歡喜來鬥陣總算完結篇了，真的是大家歡喜結尾呀！
「三明治先生」今天開始播了，看的....真的是超級心有戚戚焉。
我婆婆跟戲裡的婆婆真是一模樣呀！！！
每句台詞都是我婆婆說過的耶！
所以說天下的婆婆都是一樣的嗎？
還好我不像狄鶯一樣勇敢回嘴...我是乖乖被念的媳婦......
更幸好我沒有跟婆婆一起住.......

前天我又再次接到一樣的詐騙電話，
一樣的資料來源、一樣的說詞，
第一次還半信半疑，還好並沒真的相信，
過沒幾個月，又來一次，
聽著聽著，對方教我分期匯款時，
我竟然自然的說出，
不好意思，我已經接過一樣的電話了......
掛上電話後，有一個傻眼，
我，
竟然對詐騙集團說不好意思！！
唉！

其實開始覺得台灣這樣多天災，一下強颱、一下地震，似乎是在懲罰台灣人的不知足，
台灣人已經不再吃苦耐勞、知足常樂、和平共享，取而代之的是，
怎樣都不滿足、怨天尤人、不斷的互相攻擊、互相分裂，
卻從來不知道檢討自己，永遠都是別人的錯、政府的錯、不同政黨的人的錯。
新聞媒體也許是最大的殺手，
但是還沒有足夠常識分辨是非的台灣人更是活該，
經濟退步、生活越來越困苦、環境越來越惡劣，
 
哪一天台灣變成第二個 「玻利維亞」，坐在黃金堆上的乞丐，
都是咎由自取的呀！

What's up in Taiwan
Do you know where Taiwan is?
Get to know Taiwan by their words....please visit the link as below:
http://whatsupintaiwan.blogspot.com/2007/02/thank-you-for-your-listening.html

上週五上了公司的勞工安全與營養保健，才知道如果要喝乳酸菌飲料，一定要挑1cc有一千隻菌以上的才真的可以幫助消化。
那天就到量販店的乳酸菌飲料區，從上到下、從左到右，仔細的看每瓶到底1cc有幾隻菌，ㄟ～有些甚至沒有標示耶，
結果比來比去，最後合格的竟然只有老字號的養樂多！！
果然牌子老，還是有他的原因喔～
從此，我就只喝養樂多吧～

第一次當火車通勤族真的鬧了很多笑話....
火車真的比捷運和高鐵複雜好多....新新舊舊的系統、新新舊舊的火車、新新舊舊的月台...
第一天，很緊張的怕錯過火車，結果搭了比原本預定的早了兩班的區間車，車上盡是老人家...和捷運上的OL完全不同，有從都市到鄉下的fu...雖然比定時間早到一些，但早到總比遲到好。
第二次搭火車...聰明的晚點出門，準備坐預定的區間車...這次...我搭了早三分鐘的區間車...搭了早一點的車總比晚點的好是沒錯....但是不幸的是...這輛車沒有到桃園...我只好傻傻的在樹林站被叫下車，嚇死輪了...還好離下班區間車沒多久，快快移動到另一月台，還是在預定時間到了桃園...
第三次搭火車從桃園回台北，坐上區間車，雖然誤點，但是一站一站過去後，慢慢準點了，到了南港甚至提早到站，總算下一站汐科站就可以下車了，心裡滿是期待，但是...不順的事又發生了...這班區間車竟為了會車...整整停在南港站三十分鐘...挖勒挖勒...等到要起笑，說不定下車坐小黃都還比較快到家...重點是，車上的通勤族，看起來似乎習以為常...不希望這樣的倒楣事再發生，所以心裡暗暗下自決定，明天我要到汐止站搭自強號，有舒服的座位跟冷氣，還可以比區間車快十分鐘。
第四次，到了汐止站，很開心的買了自強號，也比班車提早十分鐘到月台但當要進月台時，我拿著票從刷卡機幾進去，閘門還沒開，就聽到嗶嗶叫，顯示票卡住了，真是爛機器耶，心裡在暗罵，接著找來票務人員，他說：小姐！下次不要拿票背沒磁條的票刷卡好不好？會卡住！當下真是一陣....汗顏......。終於上了月台，等著等著....ㄟ時間快到了，可是怎會是來一班區間車呢？這樣自強號不就會誤點？當車門關上時...我...禿然意識到....我走錯月台了啦！！！對面月台也是一樣時間的火車，可是我應該到對面搭自強號啦，不是這月台的區間車...嗚嗚！就這樣，我只好衝到對面月台，但是還是眼睜睜的看著我的自強號離開...然後拿著自強號的火車票心酸的坐上二十分鐘後的區間車...慢慢搖到桃園...結果遲到半小時....唉！但是在車上，我不斷安慰自己，至少這班區間車，很新、冷氣也很強，還有像日本東京一樣的電車到站音樂......然後...這邊車也比較多上班族........不斷不斷的安慰自己.....
 

Yesterday is history,tomorrow is mystery, and today is a gift that why calls「present」.

雖然早有耳聞facebook的大名，只是一直都沒有正式的去研究它，
拜徐有為威脅，我去註冊了，
好用的是，一些失聯的外國朋友都找到了，
只是除此之外，真的還不太清楚它的好用與知名之處，
看來還是嘉惠於英文使用者，
以中文為用者，好像還不知好用之處。